Brände und Liköre

Der WALDLER® ist ein Begriff weit über die Grenzen Südtirols hinaus. Fruchtige, ausgewählte Waldhimbeeren sorgen für ein aromatisches Geschmackserlebnis der Extraklasse. Neben den süßen Himbeeren erscheinen feine Vanille- und Muskatnoten, die den Genuss vollkommen abrundenDieser Himbeergeist, der auch heute noch...

Der Marillengeist ist der „Hausbrand“ der Privatbrennerei Unterthurner und typisch Südtirol. Die jahrelange Erfahrung der Brennmeister und die herausragende Qualität der Früchte ermöglichen ein intensives, vollmundiges Fruchtaroma. Neben dem breiten Marillen Bouquet spielen noch andere, zarte Töne mit in dieser...

Reine Williams Birnen und das besondere Klima lässt die Früchte besonders süß und intensiv werden. Der Klassiker unter den Spirituosen wird dadurch zu etwas Außergewöhnlichem und der Genuss dieses Brandes beginnt bereits in der Nase. Ein unwiderstehlich fruchtiges Bouquet steigt...

Der Walnusslikör der Privatbrennerei Unterthurner, bekannt unter dem Namen Bauernnusseler, ist einer ihrer beliebtesten Liköre. Die unreifen, noch grünen Walnüsse werden nach Familientradition verarbeitetDas Ergebnis ist ein angenehm süßer, nussiger Likör mit deutlichen Schokoladenoten. Ein wahrer Genuss, der sich hervorragend...

Der Kastanienlikör der Privatbrennerei Unterthurner ist der ideale Likör für kältere Tage. Ein Duft von gebratenen Kastanien steigt in die Nase und erinnert an Herbst- und Weihnachtstraditionen in Südtirol. Die Brennmeister setzen all ihr Wissen und Können ein, um beim...

Der WALDLER® ist ein Begriff weit über die Grenzen Südtirols hinaus. Fruchtige, ausgewählte Waldhimbeeren sorgen für ein aromatisches Geschmackserlebnis der Extraklasse. Neben den süßen Himbeeren erscheinen feine Vanille- und Muskatnoten, die den Genuss vollkommen abrunden Dieser Himbeergeist, der auch heute...

Per Hand werden die Zirben, die Zapfen der Zirbelkiefer, in den Wäldern Südtriols geerntet. Dabei ist der richtige Reifegrad entscheidend, um harzige Aromen zu vermeiden. Neben den herrlich duftenden Zapfen bildet der Grappa Chardonnay der Privatbrennerei Unterthurner die Basis für...

Der herbe Geschmack und die enthaltenen Bitterstoffe machen den Waldkräuterbitter aus der Privatbrennerei Unterthurner zu einem optimalen Digestif nach einem deftigen Essen. Die herbe Note verdankt dieser Likör dem Tausendgüldenkraut und dem bitteren Wermut, abgerundet wird das Geschmacksprofil durch die...

Der Name ist Programm, denn der Waldler Noblesse entwickelt seine unübertroffen noblen Geschmacksnoten durch eine besonders lange Lagerung. Die typischen, fruchtigen Waldhimbeernoten des originalen Waldlers bleiben erhalten, während der Waldler Noblesse in seinem Geschmacksprofil weicher und runder wird. Seine milde...

Frisch und fruchtig kommen die Waldhimbeeren in diesem außergewöhnlichen Likör daher. Nur erlesene Beeren werden dafür verarbeitet und überzeugen mit ihrem intensiven, feinen GeschmackDie Basis dieser Spezialität bildet der beliebte Waldler der Privatbrennerei Untertuhrner. Er steuert vor allem die würzigen...

Die eigene Obstwiese der Privatbrennerei Unterthurner liefert die knackigen, raren Morgenduftäpfel für den gleichnamigen Brand. Erst wenn die Früchte die richtige Reife aufweisen, werden sie vergoren und traditionell in kupfernen Brennblasen destilliertDas besonders fruchtige Aroma wird von einer perfekten Mischung...

Der Wildschlehe Edelgeist der Privatbrennerei Unterthurner aus Südtirol überzeugt mit seinem besonders aromatischen Geschmacksprofil. Um die feinen Nuancen von Mandeln und Marzipan zu erhalten, wird der Edelgeist lange gelagertSchon im Glas betört dieses Beerendestillat die Sinne mit einem frischen Duft...